La patrona di Monsummano Terme è Maria Santissima della Fontenova, festeggiata il 9 giugno.
Nel 1969 la città fu visitata dal cantautore britannico David Bowie, ancora agli inizi della sua carriera — in quel periodo stava infatti ancora finendo di registrare l'album «Space Oddity» — che prese parte al Festival Internazionale del Disco, annuale manifestazione cittadina. Monsummano Terme conserva anche il Castello di Monsummano Alto e la chiesa di San Leopoldo.