Il patrono di Cavaion Veronese è san Giovanni Battista, festeggiato il 24 giugno nella Chiesa di San Giovanni Battista.
La terza settimana di maggio si svolge l'annuale Festa degli Asparagi, con specialità a base di asparagi e premiazione dei concorsi dedicati al prodotto. Detta anche «terza di luglio», la Festa della Madonna del Carmine comprende vari eventi, tra cui il concorso vinicolo dedicato al Bardolino Classico DOC e al Bardolino Chiaretto Spumante DOC. Il paese conserva anche la chiesa di San Gaetano da Thiene.
