Das alte Cannolo-Fest des Ortes, zwölf Jahre lang ausgesetzt, kehrte 2024 zurück und firmiert heute als Cannolo Fest. Die Ausgabe 2026 fand am 16. und 17. Mai entlang der Viale 8 Marzo statt. Im Mittelpunkt steht der Cannolo von Piana degli Albanesi: knusprige Hülle, gefüllt mit Ricotta aus Schafsmilch von den Käsereien der Umgebung.
Das Programm verbindet Verkostungen, Showcooking, Stände aus ganz Sizilien, Musik und Gespräche; 2026 war der türkische Schauspieler Can Yaman der meisterwartete Gast. Schafzucht und Käseherstellung gehören hier bis heute zu den wichtigsten Erwerbszweigen – daher stammt auch die Ricotta.
