La antigua feria del cannolo, parada durante doce años, volvió en 2024 y hoy se llama Cannolo Fest. La edición de 2026 se celebró el 16 y 17 de mayo a lo largo del viale 8 Marzo, con el cannolo de Piana degli Albanesi como protagonista: masa crujiente y ricotta de leche de oveja elaborada por las queserías de la zona.
El programa combina degustaciones, cooking shows, expositores de toda la isla, música y charlas, con los pasteleros del pueblo e invitados nacionales; en 2026 el nombre más esperado fue el actor turco Can Yaman. El pastoreo y las queserías siguen siendo actividades centrales del campo circundante, de donde llega la ricotta.
