Avola ist Namensgeber für zwei Berühmtheiten: den Nero d'Avola, Siziliens bekanntesten Rotwein, und die Mandorla Pizzuta, die „Königin“ der Mandeln, um die sich Konditoren aus aller Welt für Hochzeitsmandeln und Granita reißen. Die Stadt selbst ist ein Statement: 1693 durch ein Erdbeben völlig zerstört, wurde sie in der Ebene mit einem sechseckigen Grundriss neu aufgebaut – ein städtebauliches Unikat, das man an den Plätzen bis heute ablesen kann.
Die Strandpromenade mit ihrem goldenen Sand blickt in Richtung Capo Passero; im Rücken öffnet das Naturschutzgebiet Cavagrande del Cassibile Canyons und kleine Seen für alle, die gerne wandern. Eine Mandel-Granita ist dabei natürlich Pflicht.
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