Die Erfindung der Offella d'oro, einer handwerklichen Variante des Pandoro aus einer alteingesessenen Konditorei, hat den Namen Bovolone bei den Naschkatzen Venetiens bekannt gemacht. Diese Kleinstadt mit knapp 16.000 Einwohnern, 25 Kilometer südöstlich von Verona, verbindet traditionelle Aromen mit einer soliden Handwerksseele rund um die Herstellung von Stilmöbeln.
Spuren ihrer mittelalterlichen Vergangenheit haben sich im Ortsteil Prato Castello, dem einstigen Standort des Castrum Bodoloni, und in den Schiffen der Pieve San Giovanni in Campagna erhalten. Die enge Verbundenheit mit dem Land wird seit 1278 mit der Fiera di San Biagio erneuert, einer landwirtschaftlich-technischen Messe von regionalem Rang, während der Stadtpark Valle del Menago 35 Hektar öffentliches Grün bietet.
Der Reiseführer für Bovolone
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