L'invenzione dell'Offella d'oro, una variante artigianale del pandoro creata da una storica pasticceria locale, ha reso celebre il nome di Bovolone tra i golosi del Veneto. Questa cittadina di quasi 16.000 abitanti, situata a 25 chilometri a sud-est di Verona, bilancia sapori tradizionali e una solida anima produttiva legata alla manifattura del mobile d'arte.
Tracce del suo passato medievale sopravvivono nella località Prato Castello, antico sito del Castrum Bodoloni, e nelle navate della pieve di San Giovanni in Campagna. Il forte legame con la terra si rinnova dal 1278 con la Fiera di San Biagio, manifestazione agrotecnica di rilievo regionale, mentre il parco urbano Valle del Menago garantisce 35 ettari di verde pubblico.
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📅 Ogni anno, il 3 febbraio; la secolare Fiera di San Biagio risale al 1278
Bovolone festeggia san Biagio il 3 febbraio; la secolare Fiera di San Biagio, le cui origini risalgono al 1278, è una delle più importanti manifestazioni fieristiche del territorio, ancora oggi affiancata dalla Fiera agricola nell'area fieristica cittadina.
Otto punte, zucchero a velo come neve su una montagna: il pandoro nasce a Verona nel 1894, brevettato da Domenico Melegatti.
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Fuori da Bovolone, ma a portata di gita.
