In Breganze stehen noch elf Taubentürme: im sechzehnten Jahrhundert wurden etwa zwanzig errichtet, einer je bedeutender Familie, und für ein einziges Dorf ist das eine ungewöhnliche Dichte. Sie dienten der Taubenzucht, vor allem aber der Auskunft darüber, wer welches Gut beherrschte. Zuvor hatte es auf dem Hügel Santa Lucia eine Burg gegeben, 1312 und 1314 zweimal von den Paduanern geplündert und nie wieder aufgebaut.
1509 schlugen die Breganzer am Bach Chiavone Bianco viertausend Reiter Maximilians von Habsburg zurück, die nach Padua unterwegs waren, und ersparten sich so die Plünderung, die den Nachbardörfern widerfuhr. Den Rest erzählt die Rebe: hier wird der Vespaiolo erzeugt, und aus seinen getrockneten Trauben kommt der Torcolato, der Süßwein, der diesen Hügelstreifen unter der Hochebene von Asiago bekannt gemacht hat.
Baccalà alla Vicentina
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Nächster Termin: Mariä Himmelfahrt, Patronin der Vespaiolona und der Martinsmesse, Sonntag, 15. August
Nächster Flughafen: Treviso, 49 km entfernt
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📅 Jedes Jahr am 15. August; im November die Martinsmesse, im Juni die Vespaiolona
Breganze feiert am 15. August Mariä Himmelfahrt. Im Juni findet die Vespaiolona statt, gewidmet dem lokalen Vespaiolo-Wein, und im November die traditionelle Martinsmesse.
Stockfisch, Milch, Öl und Sardellen, stundenlang bei niedrigster Hitze gegart: der Baccalà alla vicentina kam 1432 mit einem Schiffbruch aus Norwegen.
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