À Breganze on compte encore onze tours-colombiers : une vingtaine furent élevées au XVIe siècle, une par famille importante, et pour un seul village c'est une concentration insolite. Elles servaient à élever les pigeons, mais surtout à dire qui commandait sur quel domaine. Avant elles il y avait eu un château sur la colline de Santa Lucia, pillé deux fois par les Padouans en 1312 et 1314 et jamais relevé.
En 1509 les gens de Breganze repoussèrent sur le Chiavone Bianco quatre mille cavaliers de Maximilien de Habsbourg en route vers Padoue, et s'épargnèrent ainsi le sac subi par les villages voisins. Le reste, c'est la vigne qui le raconte : on y fait le Vespaiolo, et de ses grappes laissées sécher vient le Torcolato, le vin doux qui a fait connaître cette bande de collines sous le plateau d'Asiago.
Baccalà alla Vicentina
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Prochain rendez-vous : L'Assomption de Marie, patronne de la Vespaiolona et de la foire de la Saint-Martin, dimanche 15 août
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📅 Chaque année, le 15 août ; novembre apporte la foire de la Saint-Martin, juin la Vespaiolona
Breganze fête l'Assomption de Marie le 15 août. En juin se tient la Vespaiolona, dédiée au vin Vespaiolo typique du territoire, et en novembre la traditionnelle foire de la Saint-Martin.
Stockfisch, lait, huile et anchois, cuit pendant des heures à feu très doux : le baccalà alla vicentina arriva de Norvège avec un naufrage en 1432.
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Hors de Breganze, mais à portée d'excursion.
