El patrono de San Marzano di San Giuseppe es san José, festejado el 19 de marzo, fecha que coincide con el día del padre y cae en la temporada en que se podan los olivos.
La fiesta anticipaba la abstinencia de carne y lácteos que los arbëreshë, la comunidad ítalo-albanesa del pueblo, observaban constantemente durante el Adviento y la Cuaresma. El origen de la procesión de los haces se remonta a un suceso de principios del siglo XIX, cuando, debido a temperaturas extremadamente bajas y dificultades excesivas, los residentes de San Marzano decidieron ese año renunciar a los habituales picos festivos. El pueblo conserva también la Parroquia San Carlo Borromeo y el Parque Natural Regional Terra delle Gravine.
