El patrón de Pietragalla es san Teodosio mártir, cuya fecha litúrgica cae en octubre, pero cuya fiesta se ha trasladado al 10 de mayo. Cada mañana, a partir de la semana anterior a la fiesta, se celebran espectáculos de fuegos artificiales, y entre el 8 y el 10 de mayo la banda de música recorre las calles del pueblo: tanto por la tarde del día anterior como en el día de la fiesta, la estatua del santo se lleva en procesión.
Pietragalla conserva testimonios de su historia en el yacimiento arqueológico de Monte Torretta, en el Palazzo Ducale y en la Casa-Museo de la Civilización Campesina, además del característico parque urbano de los Palmenti, antiguas bodegas excavadas en la roca de la aldea de Casalaspro.
