Joppolo

El pueblo tiene tres nombres. El oficial es Joppolo, el del griego bizantino era Iambolos, y el que se usa hablando en calabrés no se le parece en nada: Pacenzia. El resto de su pasado, en las fuentes, es una página casi en blanco — el origen del nombre no se explica, la historia no está escrita, e incluso el escudo llegó tarde, concedido por decreto solo en 1983. Lo que puede decirse con certeza es cómo está situado: el centro está a ciento setenta y siete metros, tendido sobre los últimos contrafuertes meridionales del monte Poro, y el término municipal sube desde el nivel del mar hasta la cima de esa montaña, setecientos diez metros, que se encuentra dentro de sus límites. De la playa al punto más alto, todo en el mismo municipio.

Vale la pena entonces contar la montaña. Lo que distingue al Poro de los demás macizos calabreses es su suavidad: el clima, la vegetación variada y sobre todo una población densa, repartida en muchos pueblos pequeños, porque una cima de setecientos diez metros se deja habitar hasta arriba. Desde esa altura la vista abarca la costa tirrena desde Cetraro hasta Scilla y las llanuras de Lamezia Terme y Gioia Tauro, y por eso la montaña se convirtió en un importante centro de transmisión de las señales de radio y televisión. Es también uno de los dos lugares de Calabria, junto con la Locride, donde se tocaba la lira calabresa, instrumento de arco casi caído en desuso en los años cincuenta y luego vuelto a difundirse por el resto de la región. En la meseta se hacen el pecorino del Monte Poro, la ricotta y, un poco más allá, la nduja de Spilinga.