Del burgo medieval quedan seis torres, y tres de ellas acabaron en el escudo municipal. La torre del Reloj se inclina unos dieciséis grados respecto a su propio centro de gravedad y lleva en sus cuatro lados un reloj de sol y un reloj; enfrente está la torre de las Prisiones, cuyos muros interiores conservan todavía los grafitis grabados por quienes estuvieron encerrados. Entre las dos se abre la piazza Roma, pavimentada como un tablero de ajedrez.
Sobre ese tablero se juega la Dama Viviente, con fichas de carne y hueso: un espectáculo que Torquato Tasso vio en 1564, cuando fue huésped de los marqueses Rangoni, y que sigue celebrándose. Las colinas de alrededor son las del Lambrusco Grasparossa y del Trebbiano del que se saca el vinagre balsámico tradicional; el pueblo, por su parte, tiene un museo del Absurdo y organiza cada dos años una fiesta del absurdo.
Tagliatelle al Ragù · Aceto Balsamico di Modena
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Próxima cita: Los santos Senesio y Teopompo, patronos con la Fiesta de la Uva y el Lambrusco, viernes 21 de mayo
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📅 Cada año, el 21 de mayo; en septiembre la Fiesta de la Uva y el Lambrusco Grasparossa
Castelvetro di Modena festeja a sus patronos, los santos Senesio y Teopompo, el 21 de mayo, en la iglesia a ellos dedicada. Cada año en septiembre se celebra la Fiesta de la Uva y el Lambrusco Grasparossa, con viticultores que exponen sus productos en la plaza principal.
Mosto de uva cocido y vinagre de vino, envejecidos en barriles de madera: el Aceto Balsamico di Modena tiene la Indicación Geográfica Protegida desde 2009.
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Fuera de Castelvetro di Modena, pero a un paso para una excursión.
