La patrona de Caorso es la Asunción de María, festejada el 16 de agosto en la Iglesia de Santa Maria Assunta.
Junio trae la Festa per il Po, la sua gente e la sua terra, dedicada al río, con puestos gastronómicos y eventos deportivos entre ellos una marcha y concursos de pesca. Desde 2007, la pro loco local organiza también, a finales de mayo, la Sagra della crostata y la fiesta de primavera, en la plaza frente a la Rocca, y a principios de septiembre la Sagra dell'anitra (fiesta del pato). El pueblo conserva también la Rocca Mandelli.
