El aire que baja de los Alpes para encontrarse con el Adriático cura aquí uno de los jamones más famosos del mundo: el San Daniele DOP, dulce y con su característica forma de «guitarra». Puedes probarlo directamente en los propios secaderos —muchos abren sus bodegas al público— y, a finales de junio, la fiesta Aria di Festa convierte el pueblo en una enorme mesa compartida.
Esta colina guarda además un tesoro de papel: la biblioteca Guarneriana, fundada en 1466 gracias al legado de Guarnerio d'Artegna, figura entre las bibliotecas públicas más antiguas de Italia y conserva códices iluminados deslumbrantes. Destaca también la iglesia de Sant'Antonio, decorada con frescos de Pellegrino y conocida como la «Sistina del Friuli».
La guía de San Daniele del Friuli
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