L'air qui descend des Alpes pour rencontrer l'Adriatique affine ici l'un des jambons les plus célèbres au monde : le San Daniele DOP, doux et en forme de guitare. Tu peux le déguster directement dans les séchoirs — beaucoup ouvrent leurs caves à cette occasion —, et à la fin du mois de juin, la fête Aria di Festa transforme la ville en une grande tablée collective.
La colline abrite aussi un trésor d'écriture : la biblioteca Guarneriana. Fondée en 1466 grâce au legs de Guarnerio d'Artegna, elle compte parmi les plus anciennes bibliothèques publiques d'Italie, avec des codex enluminés qui donnent le tournis. Ne manque pas non plus l'église Sant'Antonio, peinte à fresque par Pellegrino, surnommée la « Sistina del Friuli ».
Le guide de San Daniele del Friuli
Aux alentours de San Daniele del Friuli
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