El patrón de Cisterna di Latina es san Roque y su festividad cae el 16 de agosto, la fecha que el santo peregrino tiene en toda Italia.
Es el santo al que las comunidades golpeadas por la peste invocaron durante siglos como abogado de los enfermos: un patronazgo muy extendido en el Lacio y en el Mediodía, que en Cisterna cae en pleno verano de la llanura pontina.