Acquafredda

El nombre viene del agua: en el siglo doce el pueblo es mencionado como Aquae frigdae, por los muchos manantiales que el territorio tiene todavía. De aquí salió un pintor que aquí no se quedó: Girolamo Muziano, nacido en Acquafredda en el siglo dieciséis y convertido en uno de los nombres de la pintura de su tiempo. Un retablo suyo, la Asunción, está en la iglesia parroquial de San Bernardino da Siena, que es de la segunda mitad del siglo quince pero fue rehecha entre 1743 y 1749; en la misma iglesia hay también una Última Cena de Germano Prendaglio.

El trabajo, aquí, ha cambiado tres veces. En la segunda mitad del siglo dieciocho la familia Di Rosa trajo al pueblo la cría del gusano de seda, y con ella un poco de progreso social: fue una Di Rosa, Paola, quien a principios del siglo siguiente fundó las Siervas de la Caridad. Cuando la hilandería cerró, en el siglo veinte, se empezó a cultivar tabaco, y mientras tanto nacían los primeros talleres de medias de mujer. A mediados de octubre se celebra todavía la «Funzione d'ottobre», una feria dedicada a la Virgen: fue instituida a mediados del siglo dieciocho por un voto hecho para que acabara una peste.