Acquafredda

Le nom vient de l'eau : au douzième siècle le village est mentionné comme Aquae frigdae, à cause des nombreuses sources que le territoire possède encore. D'ici est sorti un peintre qui n'y est pas resté : Girolamo Muziano, né à Acquafredda au seizième siècle et devenu l'un des noms de la peinture de son temps. Un de ses retables, l'Assomption, se trouve dans l'église paroissiale de San Bernardino da Siena, qui est de la seconde moitié du quinzième siècle mais fut refaite entre 1743 et 1749 ; dans la même église il y a aussi une Cène de Germano Prendaglio.

Le travail, ici, a changé trois fois. Dans la seconde moitié du dix-huitième siècle la famille Di Rosa apporta au village l'élevage du ver à soie, et avec lui un peu de progrès social : ce fut une Di Rosa, Paola, qui au début du siècle suivant fonda les Servantes de la Charité. Quand la filature ferma, au vingtième siècle, on commença à cultiver le tabac, et pendant ce temps naissaient les premiers ateliers de bas pour dames. À la mi-octobre on célèbre encore la «Funzione d'ottobre», une foire dédiée à la Vierge : elle fut instituée au milieu du dix-huitième siècle pour un vœu fait afin qu'une peste cessât.