La marcita — el prado que se inunda en invierno con agua de manantial, apenas tibia, para que la hierba no deje de crecer y pueda segarse incluso con la helada — se habría hecho por primera vez en Italia precisamente en Carpiano. Fue una de las invenciones que hicieron la riqueza de la baja llanura milanesa, y se debe a los monjes: en 1396 el duque de Milán asignó Carpiano a los cartujos de Pavía, que hicieron de él una granja, sanearon las tierras y trajeron sus técnicas de riego. Hoy los prados de invierno casi han desaparecido, sustituidos por el arroz, el trigo y el maíz, y los manantiales que los alimentaban son cada vez menos.
Tres mil novecientos setenta y seis habitantes en la ciudad metropolitana de Milán, dentro del Parco Agricolo Sud. El pueblo está en el cuadrilátero que dibujan cuatro grandes abadías — Chiaravalle, Mirasole, San Bassiano y Viboldone — las mismas que desecaron y regaron toda esta llanura. El Lisone, que atraviesa el término, es un pequeño río excavado por los cartujos hacia 1300. Carpiano aparece en los documentos ya en el año 836, y el nombre vendría del carpe, el árbol que llenaba los bosques de alrededor.
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