Appignano

Fuera del pueblo, en medio del campo, está el convento de Forano, y la tradición quiere que por allí pasara san Francisco. De aquel paso, sin embargo, no queda ningún documento: queda una puerta. Junto al portal de entrada actual se conserva otro más antiguo, con la hoja claveteada, y es el único testigo material de la fundación franciscana — todo lo demás se ha rehecho a lo largo de los siglos. El convento merece de todos modos el camino que lleva hasta allí: la iglesia guarda lienzos de buena mano, y el claustro, con el pozo en el centro, es el de siempre. No lejos se llega también a Santa Maria di Almaiano, hoy reducida a una ruina, donde sí se ve todavía un detalle curioso: los ángulos interiores no son ángulos, se han redondeado y convertido en hornacinas.

El nombre del pueblo, según la explicación más difundida, viene de un procónsul romano, Aulo Piniano Faltonio, que habría tenido aquí sus posesiones. El primer documento serio, en cambio, habla de un Castrum Appignani sometido a Osimo en las primeras décadas del siglo trece; el municipio autónomo aparece hacia mediados de ese mismo siglo, y aparece, con cierta ironía, justo en los años en que las relaciones con la vecina Treia se vuelven difíciles — la independencia y la disputa con el vecino están documentadas juntas. En la plaza está el palacio municipal, obra del siglo dieciocho de Mattia Capponi de Cupramontana. Aquí se trabaja el barro desde siempre: el pueblo es conocido por la cerámica y la mayólica, y cada año los talleres quedan abiertos para la fiesta que los muestra. La otra cita es la Leguminaria, dedicada a las legumbres — garbanzos, almortas, alubias, lentejas — es decir, a la comida que en estos campos se comía todos los días, cocida en las ollas de barro hechas en el pueblo.