El monasterio de Santa Maria fue fundado en 1028 por el marqués de Turín Olderico Manfredi y su mujer Berta; como heredero nombraron directamente a Dios todopoderoso, y el cuidado se lo confiaron a las benedictinas, para que «día y noche eleven preces a nuestro Creador». Las monjas no siempre siguieron esas indicaciones: en 1444, por su conducta, fueron sustituidas por la orden masculina correspondiente.
Desde 1250 el pueblo se dio una organización municipal con un consejo elegido, llamado de Credenza: dos síndicos y una veintena de miembros con encargos precisos, entre ellos dos maestros de caminos, tres ragionatori para los impuestos y — cargo codiciado — dos estimadores del vino y de las carnes, que controlaban la calidad de los alimentos.
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📅 Cada año, el 3 de febrero; la beata Caterina Mattei, copatrona, se festeja el cuarto domingo de septiembre
Caramagna Piemonte festeja a san Blas el 3 de febrero; copatrona es la beata Caterina Mattei, festejada el cuarto domingo de septiembre con una feria dedicada. El 5 de enero se celebra la cena «Cous Cous e Bagna Càuda», y el último domingo de octubre la Fiesta del Buñuelo.
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