Monasterolo di Savigliano, aquí solo Monasterolo, creció alrededor de una fortaleza que Tommaso I de Saluzzo mandó levantar en 1241; el 28 de mayo de 1378 el feudo pasó a los Solaro, que dieron su nombre al castillo. Las reformas de los siglos siguientes, la más pesada en el siglo diecisiete, lo convirtieron en un palacio, y hoy allí están las oficinas municipales.
De la obra militar queda la torre redonda de la esquina, con la corona apoyada en ménsulas y el ladrillo asomando bajo el revoque; el resto es una fachada tranquila, con dos logias de ventanas en arco bajo el tejado. La parroquial de los Santi Pietro e Paolo es mucho más joven, trazada por Giuseppe Gallo entre los siglos XIX y XX.
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📅 Cada año, el segundo domingo de octubre
El segundo domingo de octubre Monasterolo di Savigliano, municipio de 1.357 habitantes de la provincia de Cuneo, festeja a sus santos patronos Probo y Celestina.
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Fuera de Monasterolo di Savigliano, pero a un paso para una excursión.
