El patrón de Acquaviva Platani es el Santissimo Crocifisso delle Grazie (Santísimo Crucifijo de las Gracias), festejado el tercer domingo de septiembre; el pueblo cuenta con la Chiesa Madre Santa Maria della Luce.
San Giuseppe (san José), el santo más querido por los habitantes de Acquaviva, se festeja el 19 de marzo: la víspera, el 18 de marzo, tras la misa vespertina, se lleva en procesión, por sí solo, el simulacro de Jesús adolescente. La solemnidad de San Giuseppe se caracteriza por su vínculo con las tradicionales «tavolate dei vicchiareddri» (mesas de banquete). El municipio cuenta también con la Chiesa di Santa Maria delle Grazie, la Chiesa di Santa Rosalia, la Chiesa del Purgatorio y el Museo dell'emigrazione.
