Los patronos de Calatafimi-Segesta son el Santísimo Crucifijo, festejado del 1 al 3 de mayo, y Maria Santissima di Giubino, el cuarto domingo de septiembre. Ambas historias están ligadas a un peligro superado.
En 1655 una invasión de langostas destruía las cosechas en los campos de Calatafimi. El pueblo, reunido en la iglesia, puso en una urna los nombres de todos los santos con altar en la ciudad y, tras invocar al Espíritu Santo, sacó uno: salió Maria Santissima di Giubino. La parte central de su tríptico se quitó a toda prisa de la pared de la iglesia rural de Giubino y se llevó en procesión: Calatafimi quedó libre de las langostas, y el 25 de abril de 1655 la Virgen fue elegida patrona de la ciudad. En 1721 el bajorrelieve encontró su lugar en el altar mayor de la nueva iglesia proyectada por Giovanni Biagio Amico, y en 1931 el tríptico fue recompuesto y restaurado en el santuario de la ciudad.
El Santísimo Crucifijo, en cambio, es un antiguo crucifijo de madera de autor desconocido: los días 23, 24 y 25 de junio de 1657, en la sacristía de la pequeña iglesia de Santa Caterina d'Alessandria donde se guardaba, produjo una serie de curaciones tenidas por milagrosas. De ahí nació la fiesta, que durante siglos no se celebró cada año sino solo cuando había recursos suficientes — cada diez años, luego cada cinco desde 1800 — y que hoy lleva en procesión durante tres días a los figurantes divididos por gremios. El mismo Amico proyectó, entre 1741 y 1759, también el actual santuario del Crucifijo, en el lugar de la vieja capilla.