Los patronos de Erice son la Virgen de Custonaci y san Julián, y el día festivo cae el último miércoles de agosto. El vínculo con la Virgen de Custonaci es antiguo: en 1574 Monte San Giuliano — así se llamaba entonces Erice — obtuvo del papa Gregorio XIII el patronato sobre el cuadro milagroso, y en 1630, por acuerdo municipal, la eligió patrona principal.
La fiesta, que según algunas fuentes históricas empezó en 1572, dura cuatro días y se cierra el último miércoles del mes. En los días previos se hacen la novena y la peregrinación que, partiendo del Sperone, llega al santuario de Maria Santissima di Custonaci; sobre la cabeza de la Virgen y del Niño se colocan las coronas del siglo XVIII. La otra gran fecha de Erice es el Viernes Santo, con la Procesión de los Misterios y sus vare del siglo XIX llevadas a hombros.
