La beata Diana Giuntini, patrona de la tierra de los «patatai»
📅 Cada año, el Lunes de Pascua; hacia agosto la feria de la patata frita Sagra della Patata Fritta
Santa Maria a Monte festeja a la beata Diana Giuntini, nacida en el pueblo en 1287 y fallecida antes de 1327, el Lunes de Pascua. Su beatificación se considera fruto de la devoción popular. Cada año, hacia agosto, el pueblo celebra la Sagra della Patata Fritta, y sus habitantes son apodados «patatai».