Salcedo

Provincia: Vicenza · Región: Véneto · Habitantes: 1.038 · Código postal: 36040

Dos torrentes marcan los límites de Salcedo y se llaman Chiavone Bianco y Chiavone Nero, el blanco y el negro: los nombres vienen del color de los cantos que arrastran, y los cantos son de dos colores porque proceden de dos eras distintas — la caliza del Cretácico el primero, la roca volcánica del Oligoceno el segundo. Las colinas de aquí son en efecto volcanes apagados, llenas de fósiles de corales, moluscos y peces. El nombre del pueblo, en cambio, es vegetal: viene del latín salicetum, el bosque de sauces, y hasta 1925 se escribía Salzedo.

En el siglo diez el emperador Berengario donó este territorio al obispo de Padua, con la obligación de construir castillos contra las incursiones húngaras; más tarde Salcedo fue de los Ezzelini, y en el reparto familiar de 1223 le tocó a Ezzelino III, el que sería llamado el tirano. En 1509, mientras pasaban las tropas imperiales, los habitantes de Breganze se refugiaron en estas colinas y trajeron aquí arriba la devoción a santa Ana y a san Valentín, que ha quedado: en la colina de San Valentino hay un doble santuario. El monumento a los cuarenta y seis caídos de la Primera Guerra se levantó en 1920, uno de los primeros de Italia.

🎉 Fiestas y ferias en Salcedo 1

Fiesta patronal Dentro de 284 días

Fiesta de santa Ana

📅 Cada año, el 26 de julio

El 26 de julio Salcedo, municipio de 1.038 habitantes de la provincia de Vicenza, festeja a su patrona santa Ana (sant'Anna).

🍝 Los sabores de Salcedo

Todo lo que se come en Salcedo →

Segundo plato

Baccalà alla Vicentina stockfish cocido lentamente con leche, aceite y anchoas

Stockfish, leche, aceite y anchoas, cocido durante horas a fuego muy bajo: el baccalà alla vicentina llegó de Noruega con un naufragio en 1432.

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