Sovizzo

Provincia: Vicenza · Región: Véneto · Habitantes: 7.034 · Código postal: 36050

Sovizzo es un municipio nuevo: el veintidós de enero de 2024 se fusionó con el vecino Gambugliano. El escudo concedido en 2025 cuenta la negociación mejor que un acta. El castillo es el de Sovizzo, pero ha adoptado las almenas gibelinas que estaban en el escudo de Gambugliano; la colina que lo sostenía se ha convertido en llanura, es decir en la terraza del escudo gambuglianés; y la gavilla de trigo de Gambugliano se ha quedado, reducida a tres espigas.

El nombre viene del latín Subvicum, debajo del pueblo: los primeros asentamientos estaban en los cerros, y el caserío creció más abajo. Aquí nació en 1356 Vincenza Pasini, muerta en Vicenza en 1431; en la aldea de Montemezzo la capilla del Ave María se levantó donde estaba su casa. Los castillos de Montemezzo y Sovizzo Colle, recordados en el escudo viejo, se habían alzado contra las incursiones de los húngaros, antes del año mil.

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🍝 Los sabores de Sovizzo

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Segundo plato

Baccalà alla Vicentina stockfish cocido lentamente con leche, aceite y anchoas

Stockfish, leche, aceite y anchoas, cocido durante horas a fuego muy bajo: el baccalà alla vicentina llegó de Noruega con un naufragio en 1432.

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