Le nom de Ciminà vient du grec kyminà, l'endroit où pousse le cumin: une plante qui servait ici à conserver les aliments et dont on tirait aussi une liqueur, le «Kumeel». Le village n'est pourtant pas aussi ancien que son nom le laisserait croire. Sa fondation est rapportée à 1453, quand des réfugiés grecs et albanais de foi chrétienne, chassés de Constantinople par les Turcs, s'arrêtèrent là-haut sous le mont des Tre Pizzi.
Le choix du lieu dit tout de ces gens: escarpé et loin de la mer, donc à l'abri de qui pouvait arriver par l'eau, mais avec de la terre bonne pour le blé, des pâtures pour les bêtes et des bois pour la charpente. Il ne fallut pas longtemps pour que les feudataires s'en avisent: les Marullo de Messine achetèrent les terres et l'investiture et obtinrent du roi en 1480 le titre de comtes de Condojanni; vinrent ensuite les Carafa de Roccella, qui gardèrent Ciminà jusqu'à la fin de la féodalité. Dans ses armes le village a mis exactement ces trois choses: le mont des Tre Pizzi, une gerbe de blé et une vache.
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📅 Chaque année, le 6 décembre et le premier dimanche de mai
Ciminà fête son patron saint Nicolas de Bari le 6 décembre et le premier dimanche de mai ; le territoire communal se trouve dans le Parco Nazionale dell'Aspromonte.
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Hors de Ciminà, mais à portée d'excursion.
