Le saint patron de Sant'Anastasia est saint François-Xavier, fêté le 3 décembre avec la fête patronale dont le culte est centré sur l'église Santa Maria la Nova, principale église du centre-ville : le bâtiment actuel date de 1546 et se dresse sur le site d'une construction religieuse antérieure d'origine médiévale.
À environ un kilomètre du centre du village se dresse le sanctuaire de la Madone de l'Arco, deuxième sanctuaire de Campanie par son importance, destination annuelle, le lundi de l'octave de Pâques, du traditionnel pèlerinage des fujenti ou battenti. Chaque veille de Noël, une crèche vivante se tient aussi dans les rues du centre historique, organisée par la paroisse Sant'Antonio et se concluant par la scène de la Nativité sur la place San Francesco.
