Le saint patron de San Giovanni in Persiceto est saint Jean-Baptiste, fêté le 24 juin dans la collégiale qui lui est dédiée.
Depuis 1874, chaque année en février, la ville accueille le carnaval historique de Persiceto, dont le masque inspirateur est Bertoldo, le paysan protagoniste du recueil de contes « Bertoldo, Bertoldino e Cacasenno » de Giulio Cesare Croce : la bannière de Bertoldo et Bertoldino, l'étendard le plus blanc, est le prix convoité réservé aux meilleures sociétés carnavalesques. Le territoire communal conserve aussi l'église de la Bienheureuse Vierge de la Ceinture, l'église San Biagio et celle de San Giacomo.
