San Giovanni in Persiceto

De 1912 à 1927 le bourg s'appela simplement Persiceto : on lui avait ôté le saint par esprit anticlérical, avant de le lui rendre. Le nom complet réunit saint Jean-Baptiste et persicetum, une pêcheraie, ce même verger qui se trouvait ici avant toute chose. Le coeur de la ville est le Borgo Rotondo, un anneau de maisons que l'on fait remonter aux Lombards : ce fut le roi Liutprand qui perça ici la ligne défensive byzantine, vers 727, et l'année suivante il créa le duché de Persiceto. Au quinzième siècle, pourtant, les Persicetani se révoltèrent si souvent contre Bologne que le grand conseil bolonais décida de raser les bourgs extérieurs : la destruction n'eut lieu qu'en 1481, sous Giovanni II Bentivoglio, et dès lors le château prit la forme qu'il conserva presque inchangée pendant quatre siècles.

Depuis le seizième siècle subsiste la Partecipanza agraria, les terres communes redistribuées tous les neuf ans entre les descendants des anciennes familles. Au dix-neuvième siècle les ateliers de cloutiers devinrent des usines de lits et de meubles en fer exportés dans toute l'Europe, et le bourg gagna le surnom de petite Manchester d'Émilie ; le sept janvier 1869 les paysans se révoltèrent contre la taxe de mouture, et en 1904 fut élu ici le premier député socialiste de la région. La lutte agraire de l'après-guerre culmina en avril 1920 dans le massacre de Decima, quand les carabiniers tirèrent sur les manifestants. Depuis 1874, chaque février, le carnaval historique de Persiceto promène Bertoldo, le paysan rusé des contes de Giulio Cesare Croce.