Pavullo nel Frignano

Province: Modena · Région: Émilie-Romagne · Habitants: 17 198 · Code postal: 41026

Le château de Montecuccolo, au-dessus du bourg, a vu naître Raimondo Montecuccoli, le général qui battit les Ottomans à Saint-Gothard et à qui l'on attribue la phrase sur les trois choses qu'il faut pour faire la guerre : de l'argent, de l'argent et encore de l'argent.

Le nom, lui, vient de paule, marais : on en voit encore un bout en bordure du bourg. En 1832 le duc François IV fit de Pavullo le chef-lieu du Frignano et se bâtit un palais avec parc à l'anglaise, où pousse un cèdre du Liban énorme qu'on appelle ici le Pinone. La commune compte 17.198 habitants ; Luca Toni est né ici.

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🍝 Les saveurs de Pavullo nel Frignano

Tout ce qu'on mange à Pavullo nel Frignano →

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Aceto Balsamico di Modena moût de raisin cuit et vinaigre de vin, dense et aigre-doux

Moût de raisin cuit et vinaigre de vin, vieillis en fûts de bois : l'Aceto Balsamico di Modena porte l'Indication Géographique Protégée depuis 2009.

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