La patronne de Borgo Val di Taro est Notre-Dame du Mont-Carmel, fêtée le 16 juillet avec la Sagra della Madonna del Carmine.
Le village est aussi connu pour la foire au champignon de Borgotaro IGP et la foire à la châtaigne, ainsi que pour le carnaval de Borgotaro et le carnaval d'été. Parmi les spécialités gastronomiques figurent les plats à base de champignons, la tourte aux herbes et les «amor», friandises typiques de la vallée. Le village conserve aussi le château de Belforte et l'église San Domenico.
