Compiano

Province: Parma · Région: Émilie-Romagne · Habitants: 1 122 · Code postal: 43053

Compiano est un bourg fortifié bâti tout autour de son château, sur une butte du val de Taro. Le nom vient du latin cum planum, ou — plus probablement — du nom de personne Campilius avec le suffixe qui désignait le domaine de quelqu'un. Au haut Moyen Âge ces terres furent aux moines de Bobbio: dans la première moitié du neuvième siècle Lothaire, roi d'Italie, leur confirma les droits sur la cour dont Compiano faisait partie.

Vinrent ensuite les Malaspina, la commune de Plaisance et enfin les Landi, qui firent de Compiano l'un des piliers de leur État: l'atelier monétaire était ici, et le bourg était le bastion qui fermait l'accès à la haute vallée du Taro depuis les territoires génois. Au quinzième siècle Filippo Maria Visconti s'en empara et l'offrit au condottiere Niccolò Piccinino; puis Charles Quint l'éleva en comté et le rendit aux Landi, et en 1626 il passa aux Doria puis aux Farnèse. Dans les armes, la palme et le laurier représentent les deux mots du cri de guerre des Landi: vertu et honneur.

🍝 Les saveurs de Compiano

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🌿 Charcuterie DOP

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Seulement du porc italien et du sel marin, affiné pendant au moins douze mois : le Prosciutto di Parma porte l'Appellation d'Origine Protégée depuis 1996.

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