Les saints patrons de Palazzolo dello Stella sont saint Étienne et saint Antoine de Padoue, fêtés le 26 décembre dans l'église Santo Stefano Protomartire.
Dans le hameau de Piancada, l'association «Chei dal Perdon» organise les festivités pour Notre-Dame de la Santé, tandis que le Comitato Festeggiamenti S. Antonio s'occupe de celles en l'honneur de saint Antoine de Padoue. Le village conserve aussi l'ancien fort de Modeano et la Casa del Marinaretto.
