Le saint patron de Cervaro est saint Étienne, fêté le 26 décembre ; l'autre patronne, Notre-Dame de Piternis, est fêtée quant à elle le 8 septembre.
L'église Santo Stefano, adjacente au cimetière, sert aujourd'hui de chapelle. Le village conserve aussi l'église Santa Lucia et l'église San Benedetto Abate.