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Frosinone FR

Région: Latium · 91 communes · Habitants: 492 661

Jusqu'en 1926, une bonne partie de cette province n'était pas le Latium : Cassino, la vallée de Comino et l'arrondissement de Sora relevaient de la Terra di Lavoro, c'est-à-dire du royaume de Naples. La province naît cette année-là par décret royal, en réunissant des morceaux des provinces d'alors, Rome et Caserta : 91 communes entre les vallées du Liri et du Garigliano et les montagnes qui bordent les Abruzzes et le Molise, la Ciociaria.

Anagni fut une ville des papes : c'est dans le palais de Boniface VIII qu'eut lieu la gifle de 1303, et la crypte de la cathédrale garde un cycle de fresques qui vaut à lui seul le déplacement. Cassino est posée sous Montecassino, l'abbaye reconstruite après 1944. Alatri et Ferentino tiennent debout leurs murs polygonaux préromains, d'énormes blocs emboîtés sans mortier. Fiuggi vit depuis un siècle de ses eaux. Frosinone est plus une ville de services qu'une destination : bonne comme point de chute.

Frosinone

Les communes de la province de Frosinone

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91 communes
Acquafondata 282 Acuto 1 910 Alatri 28 609 Alvito 2 852 Amaseno 4 314 Anagni 21 441 Aquino 5 309 Arce 5 783 Arnara 2 379 Arpino 7 386 Atina 4 461 Ausonia 2 650 Belmonte Castello 778 Boville Ernica 8 811 Broccostella 2 807 Campoli Appennino 1 749 Casalattico 641 Casalvieri 2 867 Cassino 33 658 Castelliri 3 533 Castelnuovo Parano 902 Castro dei Volsci 4 903 Castrocielo 3 969 Ceccano 23 098 Ceprano 8 740 Cervaro 7 744 Colfelice 1 853 Colle San Magno 744 Collepardo 975 Coreno Ausonio 1 671 Esperia 3 903 Falvaterra 567 Ferentino 20 966 Filettino 551 Fiuggi 9 645 Fontana Liri 2 993 Fontechiari 1 318 Frosinone Chef-lieu 46 649 Fumone 2 180 Gallinaro 1 246 Giuliano di Roma 2 343 Guarcino 1 658 Isola del Liri 11 963 Monte San Giovanni Campano 12 882 Morolo 3 267 Paliano 8 146 Pastena 1 528 Patrica 3 084 Pescosolido 1 552 Picinisco 1 255 Pico 3 004 Piedimonte San Germano 6 036 Piglio 4 657 Pignataro Interamna 2 558 Pofi 4 303 Pontecorvo 13 223 Posta Fibreno 1 217 Ripi 5 346 Rocca d'Arce 971 Roccasecca 7 536 San Biagio Saracinisco 361 San Donato Val di Comino 2 122 San Giorgio a Liri 3 166 San Giovanni Incarico 3 410 San Vittore del Lazio 2 679 Sant'Ambrogio sul Garigliano 994 Sant'Andrea del Garigliano 1 566 Sant'Apollinare 1 931 Sant'Elia Fiumerapido 6 227 Santopadre 1 410 Serrone 3 069 Settefrati 792 Sgurgola 2 623 Sora 26 247 Strangolagalli 2 501 Supino 4 893 Terelle 460 Torre Cajetani 1 388 Torrice 4 608 Trevi nel Lazio 1 853 Trivigliano 1 693 Vallecorsa 2 800 Vallemaio 1 002 Vallerotonda 1 671 Veroli 20 763 Vicalvi 806 Vico nel Lazio 2 256 Villa Latina 1 286 Villa Santa Lucia 2 639 Villa Santo Stefano 1 707 Viticuso 372
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Carbonara pâtes au guanciale, œuf, pecorino romano et poivre noir

Guanciale, jaune d'œuf, pecorino romano et poivre noir : le plat emblème de Roma vient d'une recette disputée entre trattorias et rations militaires.

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Le 6 novembre, Sgurgola fête son patron saint Léonard, à qui est également dédié l'ermitage Eremo di San Leonardo sur le territoire communal.

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Campoli Appennino, commune de 1 749 habitants dans la province de Frosinone, fête saint Pancrace le 12 mai et saint André apôtre, titulaire de l'église principale, le 30 novembre ; il est connu pour la truffe.

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