Le saint patron de Castel Gandolfo est saint Sébastien : sa fête patronale est célébrée le premier week-end de septembre, bien que la mémoire liturgique du saint tombe le 20 janvier.
Le 29 août 2026, à l'occasion du 400e anniversaire du début des séjours pontificaux à Castel Gandolfo, un pape a pris part pour la première fois à la traditionnelle procession de la Madone du Lac : le pape Léon XIV a embarqué sur les eaux du lac Albano. Le hameau de San Paolo, rattaché à la commune, fête quant à lui Marie Auxiliatrice le dernier dimanche. Le village conserve aussi la collégiale San Tommaso et le Palazzo Pontificio.
