Capranica Prenestina

Capranica Prenestina se tient dans les monts Prénestins, et son territoire détient deux records. Le premier est le hameau de Guadagnolo, la localité habitée la plus haute du Latium parmi celles qui ne sont pas chef-lieu de commune; le second est le sanctuaire de la Mentorella, l'un des plus anciens sanctuaires mariaux d'Italie et d'Europe. D'où vient le nom du village, en revanche, on l'ignore: l'explication courante le rattache aux chèvres et aux pâturages, mais les formes médiévales qui devraient le prouver — Campanica, Capralica — n'ont jamais été trouvées dans aucun document. L'ajout «Prenestina» est en revanche certain: il date de 1872 et servait à distinguer le bourg de la ville homonyme du Viterbois.

Ce qu'on remarque tout de suite, en montant, ce sont les châtaigniers. Sur les versants orientaux des Prénestins la châtaigneraie est ancienne, et cent soixante-six hectares d'arbres monumentaux plusieurs fois centenaires sont protégés comme monument naturel sous le nom de Castagneto prenestino. Dans les bois subsistent les séchoirs de pierre où l'on faisait sécher les châtaignes pour en tirer la mosciarella, le produit de ces montagnes. Plus haut, sur les pelouses calcaires du Monte Guadagnolo, poussent des orchidées: la zone est protégée comme zone spéciale de conservation.