Le saint patron de Bormida est saint Georges, fêté le 23 avril. Dans l'Antiquité, le bourg formait avec Osiglia une seule communauté, dont il s'affranchit sur le plan ecclésiastique en construisant, en 1481, sa propre paroissiale dédiée à saint Georges : l'édifice conserve de précieux tableaux et statues en bois, dont une Madone attribuée au sculpteur Anton Maria Maragliano et une représentant saint Georges terrassant le dragon. Le clocher baroque repose sur un socle antérieur, tandis que la structure, rénovée à la fin du XVIIe siècle, fut agrandie dans sa forme actuelle entre 1786 et 1814.
C'est précisément en 1795, au milieu des premiers signes des guerres napoléoniennes, que les habitants de Bormida inaugurèrent en hâte la nouvelle paroissiale, dont les travaux d'agrandissement étaient encore en cours. L'année suivante, le passage des troupes françaises de Napoléon Bonaparte lors de la première campagne d'Italie apporta dévastation et destruction : une tranchée fut creusée sur les pentes du Ronco di Maglio peu avant la célèbre bataille de Montenotte, le 12 avril.
