Le saint patron de Pallare est saint Marc Évangéliste, fêté le 25 avril. L'église paroissiale qui lui est dédiée fut érigée au début du XVIe siècle ; le clocher fut élevé en 1623 et l'église considérablement embellie en 1698. À la suite des dégâts causés par le déluge de 1798, l'édifice fut entièrement reconstruit, son orientation également modifiée, entre 1809 et 1816, en style baroque tardif, sur un projet de l'architecte Porro de Finale Ligure : à l'intérieur se trouve un beau crucifix derrière l'autel.
La première mention de Pallare, alors appelée « le Pallare », au pluriel, car le bourg était divisé en deux quartiers, Pallare Superiore et Inferiore, remonte à 1325. Le bourg conserve aussi l'église paroissiale Santa Margherita d'Antiochia, dans le hameau de Biestro, construite en 1663 par Pompeo Del Carretto pour remplacer l'ancienne paroissiale déjà citée en 1245 et aujourd'hui transformée en oratoire des Disciplinanti, qui abrite des statues en bois d'Antonio Brilla.
