Les saints patrons de Poncarale sont saint Gervais et saint Protais, fêtés le 19 juin dans l'église Santi Gervasio e Protasio.
Dans la seconde moitié d'août se tient la Sagra di San Bernardo, à l'oratoire San Giovanni Bosco, avec des plats typiques de Brescia et de la musique. Depuis 2025 se tient aussi chaque année le Palio delle Contrade, qui mobilise les oratoires San Giovanni Bosco et San Luigi Gonzaga ainsi que le gymnase municipal : le village est divisé en quatre quartiers, dont Fontane, de couleur bleu clair. Le 17 janvier 1998, le premier «6» au Superenalotto fut deviné à Poncarale.
