Golferenzo apparaît en 1164 parmi les terres que l'empereur Frédéric Barberousse plaça sous Pavie: signe qu'à cette époque il devait avoir un château et une juridiction propre. Il suivit ensuite le sort de Montecalvo Versiggia, des Beccaria et des Dal Pozzo, jusqu'à ce qu'en 1690 il fût vendu aux Belcredi; et à cette occasion le hameau de Pizzofreddo, qui était de Golferenzo, s'en alla avec Soriasco aux Gambarana et ne revint jamais. Les armoiries communales sont encore celles des Belcredi, qui furent marquis de Golferenzo.
Le fief fut aboli en 1797, mais pas la terre: presque jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale la plus grande partie du territoire communal resta aux Belcredi, qui la faisaient travailler en métayage; et le château appartint aux Varesi pendant trois générations, jusqu'aux années quatre-vingt-dix. On fait le tour du vieux centre en quelques minutes: il y a le palais des seigneurs, il y a les vieilles prisons, il y a l'église San Nicola. Tout autour ce sont des vignes: on y fait du pinot noir, du pinot gris et du moscato.
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