La légende explique trois noms d'un seul coup: Ajone fonda Monte Ajone, la jeune fille qu'il épousa s'appelait Figline comme le château voisin, et le rival qui l'avait enlevée, Gambasso. Plus tard un chevalier florentin empêcha les gens de Montaione de sacrifier une jeune fille, Filli, et prit pour bannière la robe rouge déchirée qu'elle lui donna: de là les da Filicaja et leurs armes.
La rivalité avec Gambassi est aussi dans les archives. On soufflait ici le verre, et la licence accordée en 1335 à Bartolo Bennati pour ouvrir une verrerie lui imposait trois choses: payer quinze lires de taxe, n'employer aucun homme de Gambassi ni aucun autre ennemi de la commune, et vendre les verres à deux deniers et demi, soit un demi-denier de moins qu'à Gambassi.
Bistecca alla Fiorentina
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Prochain rendez-vous : Le Très Saint Crucifix, entre Liberarti et Musica Suonata, lundi 3 mai
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📅 Chaque année, le 3 mai ; le festival Liberarti en juin, Musica Suonata en août
Montaione fête le Très Saint Crucifix le 3 mai. Depuis 2010, la dernière semaine de juin, le village accueille le festival Liberarti, et depuis 2009, en août, le Festival della Musica Suonata.
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