Le saint patron de Scarlino est saint Martin de Tours, fêté le 11 novembre.
Chaque 19 août se tient la manifestation traditionnelle en costume des Carriere del 19, qui rappelle les festivités marquant la fin de l'épidémie de choléra de 1855 : les trois quartiers du village, Rocca, San Donato et Centro, défilent dans un cortège à travers les rues de la ville. Le village conserve aussi le Palazzo Guelfi et la Torre Civette, ainsi que la Rocca Pisana.