La patrona di Sant'Agata di Esaro è sant'Agata, festeggiata il 5 febbraio; il nome della santa compare anche in quello del comune, che conta 1.990 abitanti in provincia di Cosenza.
In un palazzo del centro storico il museo storico dei saperi e del gusto espone il costume tipico della donna santagatese di una volta, una vasta gamma di utensili e arnesi usati anticamente dagli artigiani locali e oggetti del Novecento.
