Il patrono di San Marco dei Cavoti è san Marco Evangelista, festeggiato il 25 aprile nella Chiesa di San Marco Evangelista.
Dal 2001 si tiene la Festa del Torrone e del Croccantino, in cui viene realizzato un torrone gigante. Nella chiesa madre è venerato anche san Diodoro, festeggiato la seconda domenica di settembre, con una propria confraternita attiva sin dal Settecento. Il paese conserva anche il Museo degli orologi da torre, fondato nel 1997, e la Villa Comunale.