Uno dei patroni di Sanza è san Sabino martire, festeggiato il 18 settembre.
L'altra patrona è la Madonna della Neve, la cui statua viene portata a spalla dai "Marunnari" fino al Monte Cervati il 26 luglio, per poi essere riportata a valle nella notte fra il 4 e il 5 agosto, giorno della sua festa.